Jazz zongoraművész, zeneszerző, tanár.

A budapesti Liszt Ferenc Zeneművészeti Egyetemen diplomázott 1997-ben. Később klasszikus zenei tanulmányokat folytatott.
A jazz mellett szinte minden zenei irányzatban kipróbálta magát: játszott klasszikus-, könnyű-, latin- és világzenét is.
2007-ben alapította meg saját zenekarát a Sárik Péter Triót, mely 2013-ban, Fonay Tibor (bass) és Gálfi Attila (dob) csatlakozásával újraszerveződött. A Sárik Péter Trió  rövid időn belül az ország egyik vezető jazz-zenekara lett.

Zeneszerzőként is kiemelkedő nemzetközi sikereket mondhat magáénak: szerzeményei  dobogós helyezéseket értek el az USA és Nagy Britannia legjelentősebb dalszerző versenyein.

Díjak, elismerések:
Erkel Ferenc-díj (2023)
2020 Fonogram-díj: Sárik Péter Trió X Bartók: Az év hazai jazzalbuma.
2018 Fonogram-díj jelölés: Sárik Péter Trió-Lucky dog: Az év hazai jazzalbuma.
2016 Az év zenésze: A Hangszeresek Országos Szövetségének kitüntetése.
2016 Fonogram-díj jelölés: Sárik Péter Trió, feat. Micheller Myrtill - Jazzkívánságműsor 2: Az év hazai jazzalbuma.
2015 Fonogram-díj: Berki Tamás-Sárik Péter-Minden délibáb: Az év hazai jazzalbuma
2014 Cegléd Város Díszpolgára
2014 Fonogram-díj: Sárik Péter Trió - Jazzkívánságműsor: Az év hazai jazzalbuma.
2014 Fonogram-díj jelölés: A világ összes kincse - jazzmesejáték: Az év gyermekalbuma
2014 Czigle-lánc: Cegléd város által adományozott kitüntetés.
2011 Orszácky-díj: A Magyar Zeneszerzők Egyesületének díja a könnyűzene legkiválóbb alkotóinak, évente egy – 40 év alatti – zeneszerzőnek vagy szövegírónak vagy szerzőpárosnak.
2011 Fonogram-díj jelölés: Fábián Juli & Sárik Péter duó - FeelHarmony: Az év hazai jazzalbuma.
2010 Artisjus-díj: ”A magyar zeneművek bemutatása és megismertetése érdekében végzett kimagasló tevékenységéért”.
2010 UK International Songwriting Contest. A “Dad” című szerzeménye második lett jazz kategóriában.
2009 International Songwriting Competition (USA) dalszerző verseny. A “The stroppy” című szerzeménye harmadik lett a közönségszavazat kategóriában kategóriáktól függetlenül.
2008 International Songwriting Competition (USA) dalszerző verseny. Az I’ll catch you című szerzeménye harmadik lett jazz kategóriában és a közönségszavazatok alapján is a harmadik helyezést szerezte meg kategóriáktól függetlenül.
2007 Jazzy rádió dalverseny:  “Legjobb szólista”
2005 Bukaresti Nemzetközi Jazz Fesztivál:  “Legjobb Külföldi Együttes”, a Jazzpression zenekarral.
2004 Emerton-díj: “Az év jazzegyüttese” a Jazzpression zenekar tagjaként.